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  • 淄博職業學院領導參加學生飯菜品評活動

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5月21日, 淄博職業學院大學生飲食協會在飲食管理科的指導下在南區一餐廳二樓組織開展了飯菜品評活動。學院黨委委員、副院長田立忠參加活動并講話。

為加強飲食工作監管,吸收學生參與餐飲管理,學院成立學生飲食管理協會,飯菜品嘗是飲食管理協會的一項常規活動,每月舉行一次。品嘗的飯菜取樣是由協會成員分別從各個餐廳售飯窗口隨機刷卡購買的,將飯菜集中在一起,統一組織“品嘗”。從飯菜的色澤、味道、重量、質量等方面對“樣品”進行打分,同學們在認真品嘗了飯菜同時,提出合理化的建議,由飲食管理科將意見匯總反饋給相關餐廳,限期整改,達到不斷提升飯菜質量的目的。

田立忠在講話中充分肯定了大學生飲食協會在學院管理工作中發揮的重要作用,希望同學們在搞好各自學習的同時,積極參與社團活動,參與飯菜品嘗等協會活動,在活動中,達到提升個人綜合素質,加強學院飲食工作監管,提升同學們的餐飲幸福指數,促進餐飲公司規范發展的多贏目的。(通訊員:婁和忠 肖灑)

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